天保元年（1830年）、初代綿屋善兵衛が宿を開業。以来、老舗の伝統を守り続けて190余年。当館は、祇園祭山鉾が巡行する京都の中心地に位置し、錦市場、河原町、祇園など観光に便利な立地です。料理は厳選された旬の食材を生かした京料理が堪能いただけます。